文章主要介绍的是德克士照烧鸡腿饭酱汁,那个德克士的照烧鸡肉饭怎么做相关内容!
德克士灶烧饭做法
主料:
新米850克
辅料:
清水850克
步骤1
用铁釜自配量杯量米,5满杯
步骤2
新米淘洗干净
步骤3
淘好后用自配量杯,加放5杯半清水(水量根据自家大米及喜好添加)
步骤4
内胆擦净后放入电饭煲中
步骤5
合上盖子,插上电源,上盖显示屏会自动亮起:此时则按自己喜好:可选择米饭口感,米饭烹饪方式以及大米的种类,选定后,此项功能会不停闪烁提示
步骤6
选择口感:标准、米饭:灶烧饭,米种:短粒米,按下“开始”键,此时“炊煮灯”开始旋转
步骤7
当“炊煮灯”转至3/4圈时,显示屏又会自动跳出15分钟倒计时
步骤8
倒记时结束,时间自动归零,机器发出鸣提示音
步骤9
继续焖10多钟
步骤10
打开锅盖,热气和香味扑鼻而来
步骤11
米饭粒粒饱满透亮
步骤12
用饭勺抄底看看,确实结了一层金黄的锅巴哟
步骤13
将米饭全部盛出
德克士米饭套餐做法
1、鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。
2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。
3、西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。
4、平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5、取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
德克士的照烧汁做法
原料:日本酱油30ml,味淋30ml,料酒30ml,红糖15ml,大葱的葱白1根(切段),生姜1块(切片),桂皮、八角、蒜瓣(拍扁)适量。
做法步骤:
1、将葱白段、生姜片、蒜瓣、八角和桂皮放在小锅里,添加适量清水用大火煮开。
2、加入日本酱油、味淋、料酒和红糖,小火慢煮到汤汁黏稠后,过滤掉所有料渣即成照烧酱汁。
那个德克士的照烧鸡肉饭怎么做
照烧就是日语Teriyaki的意思,就是用酱油,酒等腌渍过的东西,如果买不到现成的teriyaki酱也可以自己做,记住一定要放蜂蜜才好吃!材料:鸡腿,西兰花,胡萝卜。调料:料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜。做法:
1、鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。
2、照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。
3、西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。
4、平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5、取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
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