本文主要为大家介绍自己烘焙披萨的小技巧(披萨烘焙法)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

1.打碎并搅拌鸡蛋，与牛奶、糖和温水混合。面团做好后，用保鲜膜包好，让它发酵30分钟。

2.等面的时候，把半个洋葱切成小方块，放在盘子里备用。同时切香肠，黄瓜，胡萝卜，青椒等。切成小方块备用。也可以加入玉米和绿豆。

3.面团做好之后，把它卷成饼。面饼的尺寸比电饼铛略大。然后放入蛋糕盘中，用牙签或水果叉将蛋糕塞入无数个孔中，避免产生气泡。同时，面包也可以品尝。

4.将番茄酱均匀地涂在面包表面，然后撒上葱花。

5.放奶酪。我用超市买的马苏里拉奶酪，用家里的菜刀切成均匀的薄片，然后均匀的涂在洋葱上。然后铺上准备好的蜡丁，黄瓜，胡萝卜等。均匀的撒在洋葱上，然后再铺一层芝士。

6.开始加热。注意只能用机箱加热，不能用顶盖加热。慢慢地，奶酪会融化。加热20分钟以上即可。

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