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1.枸杞粥又名枸杞粥，是广东汉族的传统名称，属于粤菜。将米饭煮至半熟，再加入枸杞，煮熟后食用。尤其适用于头晕耳鸣遗精、腰膝酸软的患者。肝炎患者服用枸杞粥可以保护肝脏，促进肝细胞再生。

2.枸杞补血明目，可增加白细胞数量，增强抵抗力，预防疾病；山药能刺激食欲，有效消除疲劳，增强体力和免疫力。身体虚弱、容易疲劳的女性多吃这种粥，可以帮助她们保持好气色，防止疼痛发作。

3.枸杞味甘、性平，有补肾填精、养肝明目、润肺止咳的功效。被誉为中医的“红宝石”。枸杞含有糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素、磷和铁等人体必需的营养成分。药理研究证明，它能降低血压和胆固醇，预防动脉粥样硬化，改善动脉硬化和心肌缺血的程度。可用于治疗慢性肝炎、中心性视网膜炎和肺结核。还有兴奋脑神经和性神经的作用。因此，枸杞是临床常用的主要抗衰老中药之一。

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