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1.生吃：人参果可以直接吃，也就是生吃。它的肉鲜嫩可口。营养丰富，对健康有一定作用。可以洗干净直接吃。

2.炒菜：属于茄子，不仅可以当水果吃，还可以和肉片一起炒。先在锅里放点食用油，然后放入肉片翻炒，再切片翻炒。炒好后就可以吃了。

3.凉拌：可以炒，也可以凉拌。洗净，切块，清水煮沸，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀。

4.煮粥：也可以用大米、小米、豆子煮粥。煮好后加点糖就可以吃了。

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