本文主要为大家介绍港式生炸鸡腿(家里炸鸡腿最简单的方法)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好，小菲在这里回答以上正宗港式炸鸡腿。好吃的港式生炸鸡腿，外脆里嫩。小编还在网上搜集了一些关于正宗港式炸鸡腿的信息。所以跟大家分享一下。

回答：

1.鸡腿洗净，用厨房纸吸去鸡腿表面的水分，尽量沿着鸡腿的骨头切几块肉，但切记不要切鸡皮，保持完整。

2、这样炸，鸡皮不容易收缩，更好看。

3，同时可以让腌制的时候更容易入味。

4.鸡腿加入五香粉、酱油、美味、盐、料酒、红辣椒、糖、白胡椒、蒜、胡萝卜、葱。

5.找个大点的锅，太小了不好操作。

6.用手摩擦所有的材料。

7.加入鸡蛋，将所有材料均匀揉搓。

8.加入玉米淀粉和面粉继续揉10分钟左右，让面糊变稀，包住鸡腿。

9.将准备好的鸡腿用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少一个小时。

10.冷藏保存时最好让它们味道更好。

11.把腌好的鸡腿从冰箱里拿出来，去掉大蒜、胡萝卜和洋葱。

12.这些可以裹一点淀粉，分开炒，味道不错。

13、因为腌制一天水就会出来，加一点玉米淀粉用手捏一下就好了。

14.加入适量的食用油，用手摩擦，鸡腿裹上一层油膜。

15、油最好多一点，鸡腿至少要半个，不然很难炸。

16.油温保持在-左右就可以了，可以把筷子放在油里，筷子会稍微浸泡油温。

17.鸡腿放入炒锅前先揉一揉，让面团更均匀。

18.炸完钟，翻过来炸。

19.反复操作时钟，取出，放置。

20.油温保持在-左右，然后将鸡腿放入油锅，继续上述操作，昼夜不停的炸。

希望这篇文章能帮到你。当你分享给好朋友的时候，也欢迎有兴趣的朋友一起讨论。

了解更多港式生炸鸡腿(家里炸鸡腿最简单的方法)相关信息，可以关注我们，我们将为你提供丰富的港式生炸鸡腿(家里炸鸡腿最简单的方法)内容。