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回答：

1.准备食材：土豆切丝，用水洗净，土豆切丝。

2、洋葱切丝，辣椒切丝，红辣椒切丝。

3、蒜切丝，蒜末，锅里放油。

4.炒红辣椒丝，洋葱丝和炸土豆。

5.加盐，加入蒜末，炒至熟。

6、可以上酸辣土豆片。

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