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1.芥末疙瘩，瘦猪肉，酱油，糖，味精，胡椒面。

2.将芥末疙瘩切成丝，用冷水浸泡。

3.瘦肉切丝，准备姜片和葱段。

4.锅中热油，放入姜片炒香，放入剁碎的猪肉翻炒。

5.炒洋葱，糖和适当的胡椒面。

6.加入芥菜丝，用酱油翻炒。

7.最后加入味精调味。

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