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1.材料：鲜猪肉400克、酱油200克、香菇200克、花生油40毫升、五香粉2克、葱花20克、鲜姜15克、酱油20毫升、水200毫升。

2.鲜猪肉洗净剁成肉馅，香菇洗净剁成馅。

3、葱姜碎成沫。

4.锅内热花生油，锅内翻炒肉馅，烧2分钟后放入葱花、姜沫、五香粉，翻炒2分钟，再放入香菇馅继续翻炒3分钟。

5.加水，小火煨3分钟，开盖翻炒1分钟。

6、上锅。

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