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咖喱栗子鸡怎么做(红咖喱鸡的做法)

作者:李二蛋 来源:网络整理 发表:2023-02-20 13:02:27 我要点评 作者ID:173

本文主要为大家介绍如何制作咖喱栗子鸡(如何制作红咖喱鸡),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。大家好。肖飞将为您解答以上问题:咖喱鸡。小编还在网上搜集了一些咖喱...

本文主要为大家介绍如何制作咖喱栗子鸡(如何制作红咖喱鸡),下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好。肖飞将为您解答以上问题:咖喱鸡。小编还在网上搜集了一些咖喱栗子烧鸡的相关资料,和大家分享一下。

回答:

1.准备好所需食材,鸡腿洗净,剁成小块。

2、减肥或者不喜欢鸡皮也可以剁成小块。

3.然后将栗子去皮,胡萝卜切滚刀块,葱切碎,姜切段;注:鲍蕾的栗子是她父母给的。

4、削皮很简单,可以直接削皮。

5、如果难以剥皮,可以在水中煮几分钟,用冷水冷却后再剥皮;准备好腌制好的鸡腿,将姜末倒入鸡腿中,然后加入料酒、酱油、蚝油,拌匀,静置一小时左右,腌制入味;鸡腿腌制好后,热油烧锅,倒入腌制好的鸡腿翻炒至变色;继续倒入葱花和栗子,再次翻炒均匀;注意:栗子可以油炸或者直接煮熟,但是鲍蕾更喜欢油炸栗子,味道更好。

6.倒入一碗清水,烧开,撇去表面浮粉,然后盖上锅盖,用中火或小火焖一分钟左右;揭开锅盖,放入胡萝卜和辣咖喱,稍微搅拌均匀,然后继续盖上锅盖炖一分钟左右,直到咖喱变浓;加入半勺盐,然后倒入约半瓶牛奶(L),继续煮约半小时,搅拌均匀后即可食用。

7、牛奶的加入可以让汤汁奶味十足!栗子咖喱鸡成品图。

希望这篇文章能帮到你。当你分享给好朋友的时候,也欢迎有兴趣的朋友一起讨论。

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