大家好,小菲来回答以上三杯鸡的正宗家常菜做法和三杯鸡的问题。小编还在网上搜集了一些三杯鸡的正宗家常菜做法和三杯鸡的资料,跟大家分享一下。
回答:
1.把鸡切成块,流水会把血冲走。
2.大蒜去皮,生姜和青椒切片,备用。
3.做三杯汁,香油、生抽、老抽混合备用。
4.将锅加热,沥干油。
5.加入大蒜、姜片、干辣椒炒香。
6.将鸡块炒至金黄色。
7.加入调好的酱料,翻炒上色。
8.加入糖和雕酒翻炒。
9.煮钟。
10.锅前加花椒片,加九层塔,增香。
11、摆盘,一盘三杯鸡色香味俱全就做好了!三杯鸡肉。
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