蝉,又名金蝉,是一种野生昆虫,也是一种不可多得的美味。但是很多人都没有吃过太多的蝉,那么蝉的味道是什么呢?知道猴子是什么味道吗?猴子一般洗净,用盐水浸泡,沥干水分,用小火煎。如果不加盐,吃起来又香又脆,没有其他味道。如果加盐的话,会稍微咸一点,比较好吃。味道和炒肉,蝗虫,蚂蚱差不多。
注意:蝉猴一定要用小火煎透,否则吃起来会很软,不够脆。
炒蝉有什么好处?适量吃蝉是有益的,因为蝉的营养价值很高。每100克蝉含蛋白质72克,脂肪15克,钙、铁、锌、钾、磷等矿物质和维生素。
好处:提高免疫力。知道猴子可以补充蛋白质,而蛋白质是维持免疫功能,促进白细胞和抗体合成不可缺少的物质,对增强免疫力很有帮助。
好处:强身健体。猴子进食后,还可以补充钙、铁、锌、钾、磷等人体必需的微量元素。并具有强身健体的作用。
好处:缓解饥饿感。当你饿的时候,你知道猴子也可以补充能量。猴子虽然含糖量很少,但其中的蛋白质和脂肪也可以转化为能量,可以满足饥饿感,缓解疲劳,增强体质。
注意:不宜多吃炒猴。虽然营养价值高,但不宜多吃,因为油炸食品热量高,容易上火。炸猴吃多了会发胖,容易上火。每天吃5-10只蝉猴比较合适。
炒猴子等于砒霜是真的吗?数字
曾有新闻报道“蝉蜕猴中毒”其实是患者对蛋白质过敏所致。因为蝉猴是高蛋白食物,过敏体质的人或对蛋白质过敏的人,如果吃太多蝉猴酒,可能会出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。
但蝉猴本身不含毒素、重金属等有害成分。对蛋白质不过敏的人和不过敏的人,适量食用完全洗净油炸的蝉猴比较安全。
注意:蝉蜕猴一定要炸透,或者去掉它的头、翅膀、四肢,因为蝉蜕猴生活在土里,这些部位容易携带细菌、寄生虫的致病物质。如果去掉或者完全油炸,吃起来更安全。
蝉猴为什么叫蝉猴?1.蝉猴其实是蝉若虫。一般每年6-7月离开地面,蜕皮羽化后成为蝉。蜕皮前,其颜色为黄褐色,类似猴子的皮毛。
2.蜕皮过程在蜕皮之前,蝉猴要爬到高处,找一个安全的地方。它爬行的速度更快,移动的速度更快,能找到困难的位置,比如树干、树枝和树叶。然后就开始变了。它和敏捷的猴子一样敏感,所以蝉若虫也叫蝉猴。
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