本文主要为大家介绍鲜榨菜炒肉丝小技巧(如何炒榨菜肉丝)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

第一步

材料：榨菜丝150克、干辣椒3个、蒜瓣3个、葱2根。调料：食用油5g，花椒1g，鸡精2g，酱油1g。

第二步

切掉干辣椒。

第三步

大蒜切片。

第四步

将洋葱切成段。

第五步

油温五成热时，将油倒入锅中，放入葱、蒜、干辣椒、花椒炒香，放入榨菜丝，大火翻炒1分钟。

第六步

加入酱油和鸡精搅拌均匀。

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