本文主要为大家介绍如何在家做茄子(如何做好茄子)，下面跟着小编一起来详细了解一下吧。

大家好。肖飞将回答以上关于家常菜茄子的步骤和问题。小编还在网上搜集了一些关于家常菜茄子的资料，和大家分享一下。

回答：

1、圆茄子，洗净，切成菱形块，加少许盐。

2.搅拌均匀后，静置半小时，会有一些水冒出来。

3.把茄子里的水挤出来备用。

4、锅里放油，蒜片和辣椒都熟。

5.倒入猪肉片，翻炒至变色，加入少许甜面酱。

6.加盐，炒至酱汁，将所有肉片包好。

7.倒入茄子，炒香，加入酱油和盐，炒匀至茄子变软，即可食用。

8、家常菜茄子成品图。

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