1.材料:香菇50g、干辣椒适量、鸡精1茶匙、花椒1茶匙、葱少许、姜10g、蒜半头、酱油2茶匙、醋1茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、盐适量;
2.清水浸泡半小时左右,用手抓,洗几次。
3.烧开热水,加点姜片和盐,就可以行动了。将蘑菇在沸水中焯几分钟。尝一尝,它们就熟了,大约需要4分钟。
4.排水。
5.将海蘑菇切成等长的小块,约7厘米。
6.海蘑菇,把准备好的干海椒、葱、姜、蒜切丝,然后把油烧热,浇在上面。加入酱油、醋、盐、胡椒粉、鸡精、香油。希望你能在香里加点糖。
7.然后就可以根据自己的需求去口味和调味了。
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