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常州特产有哪些呢「常州特产有哪些」

作者:李小二 来源:网络整理 发表:2023-09-12 12:29:46 我要点评 作者ID:3

常州,这座位于江苏省中部的城市,素有“江南水乡”之称,自古以来就是一座充满魅力的历史文化名城。在这座城市中,不仅有着丰富的历史文化底蕴,还有许多独具特色的美...

本文给大家分享的是常州特产有哪些呢「常州特产有哪些」的相关内容!

常州特产有哪些呢「常州特产有哪些」

一、常州特产有哪些呢

常州,这座位于江苏省中部的城市,素有“江南水乡”之称,自古以来就是一座充满魅力的历史文化名城。在这座城市中,不仅有着丰富的历史文化底蕴,还有许多独具特色的美食和特产。就让我们一起来了解一下常州的特产有哪些吧!

首先,我们要提到的就是常州的特色小吃——糖醋排骨。糖醋排骨是一道色香味俱佳的传统名菜,选用猪肋排为主要食材,经过精心烹饪,味道酸甜可口,深受人们的喜爱。而常州的糖醋排骨更是独树一帜,其独特的烹饪工艺使得排骨更加鲜嫩多汁,口感极佳。

此外,常州的糖醋排骨还有着丰富的营养价值,被誉为“江南第一排骨”。

除了糖醋排骨之外,常州还有一种名为“阳羡面”的地方特色面食。阳羡面起源于唐代,距今已有千年历史。这种面条制作精细,口感滑爽,汤头浓郁,搭配各种肉类、蔬菜等食材,味道十分美味。

尤其是在冬天,一碗热气腾腾的阳羡面,既能驱寒保暖,又能满足味蕾的需求。

常州的特产中,还有一种名为“金坛糟鱼”的美食。金坛糟鱼选用新鲜的草鱼为原料,经过腌制、发酵等工艺制作而成。这种鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,酒香浓郁,具有很高的营养价值。

尤其是在春节期间,家家户户都会准备一些金坛糟鱼招待亲朋好友,寓意着年年有余、吉祥如意。

此外,常州还有一种名为“常州三绝”的特产。这三绝分别是:酱排骨、脆皮肠、油炸麻花。酱排骨选用优质猪排骨为原料,经过独特的腌制工艺,味道鲜美,肉质鲍鱼般鲜嫩;脆皮肠选用猪肉、糯米等原料,经过烘烤而成,外皮酥脆,内馅鲜美;油炸麻花则是常州最具代表性的小吃之一,香脆可口,回味无穷。

当然,除了这些传统的特产之外,常州还有许多其他美食等待着你去发现。比如著名的“常州炒饭”、“常州豆腐干”等等。

总之,常州的特产丰富多样,各具特色,无论是风景名胜还是美食佳肴,都能让你流连忘返。

如果你有机会来到常州,一定要尝尝这里的特产,相信你会爱上这座充满魅力的城市。

二、常州特产有哪些

常州是一个充满历史文化底蕴的城市,同时也以其丰富的特产而闻名于世。

下面将介绍一些常州的特产:

1.天目湖大闸蟹:天目湖位于常州市境内,是中国四大淡水湖之一。这里的水质清澈,富含丰富的水生物资源,尤其是大闸蟹。天目湖大闸蟹以其鲜美的口感、肉质饱满的特点而著名,成为常州的代表性特产之一。

2.臭豆腐:常州的臭豆腐制作工艺独特,口感酥脆,味道香气四溢。臭豆腐独特的发酵方法使得豆腐内含有大量菌类,有利于消化,滋养脾胃,被誉为“物茂北方泡菜”。

3.蛋黄酥:蛋黄酥是常州的传统糕点之一,外皮酥脆,内馅香甜。制作过程中需要将鸡蛋黄与砂糖、黄油等材料混合,并包裹在酥皮中烘烤而成。蛋黄酥口感丰富,既有酥脆的外层,又有浓郁的蛋香味,是常州的糕点代表之一。

4.常州瓷器:常州自古以来就是陶瓷重镇,拥有悠久的陶瓷制作历史。常州瓷器精美绝伦,尤其以青花瓷著称。青花瓷色泽鲜艳,图案精致,制作工艺独特,被誉为中国陶瓷艺术的瑰宝。

5.常州剪纸:常州剪纸是中国传统民间艺术的重要组成部分,以其独特的纸艺技巧和精美的图案而闻名。常州剪纸以剪纸鸟、花、人物等为主题,造型优美,工艺精湛,代表着中国传统文化的魅力。

6.常州锦溪毛笔:常州锦溪毛笔是中国四大名笔之一,制作工艺精细,用料讲究,笔姿骨韧有力,书写流畅。常州锦溪毛笔质地上乘,耐磨耐用,被誉为“书画之瑰宝”。

7.常州米酒:常州以其产米种植面积广大,出产的米酒淳厚甘醇,酒质纯正。常州米酒采用传统酿造工艺,口感醇香,受到广大消费者的喜爱。

这只是常州特产的一小部分,常州还有许多其他特色的传统产品,如音乐盒、木雕、手工艺品等,每一种都有着独特的魅力,体现了常州的文化底蕴和人文历史。

如果您有机会来常州,不妨尝尝这些美食,欣赏这些艺术品,感受这座城市的独特魅力。

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