糯米粉的做法大全糯米粉的做法大全早餐

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湿的糯米粉最简单的十种吃法

准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。

具体做法：

1、糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。

2、搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。

3、趁着饧面的同时来准备红枣，把红枣放入清水中清洗干净。

4、糯米面团饧好后，用手搓成大小均匀的颗粒。

5、搓好后，蒸屉上铺上湿笼布，先放上一层红枣（先放红枣是为了防止糯米粉粘笼布），再在红枣的上面铺上一层糯米粉，糯米粉要完全覆盖红枣。

6、整理压实糯米粉后，在上面再覆盖上一层红枣，先盖锅盖大火蒸15分钟。

7、15分钟后，关火开盖，再放上一层糯米粉，一层红枣，依次类推，我一共是放了4层，这个层高可根据自己的喜好增减。

8、都整理压实后，再盖锅盖继续蒸制20分钟。

9、取一平盘，盘中抹一层薄油，将蒸熟的年糕倒扣在盘子中。

10、揭去纱布后，覆盖上一层保鲜膜，趁热用手拍打成型。让年糕表面更平整、细腻、紧凑。

11、成型并完全冷却后，去除保鲜膜，用刀切开煎制或加热食用即可。

糯米粉的各种做法简单又好吃

做成糯米饼，做成油炸糕，做成粘豆包，做成豆面卷，等等都可以。还可以做成豆沙包，苹果派，香蕉派等等，很多很多，总之糯米饼做出来的干粮都好吃，再放上点面包糠就更好吃了，也很好看，老少皆宜，还可以做成元宵，总之味道不同，口感不同，非常好吃！

尤其东北粘豆包畅销国内外！

糯米粉的十种懒人做法

1.南瓜糯米糍：

第一步：准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。

第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块。

第三步：把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。

第四步：将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用。

第五步：把南瓜泥放入糯米粉盆中

第六步：揉成光滑的面团。

第七步：将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。

第八步：取一个小面团，揉匀后压扁。

然后在中间放上少许豆沙馅。

第九步：把面团收口，搓成球状。

第十步：所有的都包好后，放入蒸盘中。

第十一步：将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。

第十二步：蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。

2.红枣窝头3.红豆年糕4.糖油粑粑5.双色汤圆6.紫薯糯米球7.酒酿圆子8.红薯糯米糍9.驴打滚10.糯米枣

糯米粉的各种简单做法