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陕西镇安的特产是什么
镇安的特产是核桃。这是因为,陕西镇安是商洛市的下辖县,该县地处秦岭南坡,森林茂密,林果产品众多,特别是核桃是该县的特产之一,比较有名。
镇安特色菜
镇安菜豆腐,镇安大板栗,镇安腊肉,镇安小炒肉,洋芋糍粑,洋芋搅团,洋芋煎饼,金丝南瓜,太白甘蓝,马子肉,带把肘子,泡油糕,石子馍。
镇安有什么特产
1、镇安大板栗
镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高,镇安板栗树是乡土树种,商洛各县均有分布。镇安大板栗果扁圆,棕褐色,壳嘴有柔毛,贴果实处有膜皮,果肉呈乳黄色,果实颗均重量35至45克,营养丰富,味道甜脆。
2、镇安象园茶
镇安象园茶因产自镇安县象园沟而得名。镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料,外形美观,嫩绿光润,肉厚而鲜,香气清幽。冲泡后,汤色新绿,清澈明亮,叶底柔嫩,栗香味浓,回甘持久,耐冲泡。
3、云盖寺挂面
云盖寺挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇,是远近闻名的土特产。面条经过和面,发酵,搓条,盘条,上杆,发汗,扯面,晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝,粗的可达香签粗细,而且每根都是空心的。
4、镇安甘蔗酒
镇安甘蔗酒是陕西商洛镇安县的特产,甘榨酒清亮透明,甘甜爽口,醇香悠长。甘蔗酒采用优质野生甘蔗,采用传统酿制方法,受到很多朋友的喜爱。
5、镇安腊肉
每逢冬腊月,镇安家家户户都要制作腊肉,鲜肉先用各种配料腌制,经过多道工序,最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。
镇安的特产是什么
镇安的特产是板栗。镇安地处山区,气候适宜种植板栗,并且面积比较大,产量也比较高,很多外地游客来镇安,都喜欢捎带些板栗回去。
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