石家庄特产大观

石家庄特产大致分为土特产和地方名吃两大类。

土特产

1.赵县雪花梨

赵县是石家庄市所辖的一个县，因历史上曾是赵国国都而得名。雪花梨，果大，有较高的医用价值，也具有极高的经济价值。历史上曾有“黄金梨，白银梨，不如赵州雪花梨”的赞誉。

2.洨河红枣

洨河红枣，河北省石家庄市赵县特产，全国农产品地理标志。赵县地处河北省中南部，洨河两岸，土地肥沃，气候温和，温差大，日夜温差16℃以上，属典型的暖温带大陆性季风气候，四季分明，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季晴暖昼夜温差大，冬季寒冷少雪。洨河红枣具有皮薄、肉厚、核小、质细、味甜等特点。

3.辛集皮革

辛集市是河北重要的皮革生产基地，有“皮革之都”的称号。

4.藁城宫面

藁城宫面为石家庄藁城特产，以当地传统手工技艺制作而成，其特点为丝细均匀、柔韧不断、案扎有力、烹煮不糊。藁城宫面与龙口粉丝、大同黄糕、定州年画并列为“中国四大土特产”。

5.深泽香油

深泽香油，以芝麻为原料，采用传统工艺制作，具有浓郁的香味。

6.辛集丝网

辛集市丝网产业起源于20世纪80年代末90年代初，起步于辛集镇小商品批发市场。经过20多年的发展，已成为全国最大的生产厂家和集散地。产品从单一的窗纱、轧花网扩展到目前的六大门类30多个系列近200多个品种，并可代客加工订做。

7.无极县粉条

无极县粉条，河北省无极县特产，中国国家地理标志产品。无极县所产的粉条营养丰富，色白条细，透明度好，久煮不烂，柔软耐嚼，爽滑微辣。

8.行唐鲜桃

行唐县种植桃树始于汉代，有2000多年历史。行唐桃子品种繁多，以“红不露蒂”品质最佳，故行唐有“桃乡”之称。

9.高邑甜杏

高邑甜杏又名“串儿杏”，是石家庄市高邑县的特产果品。串儿杏的特点是个大、皮薄、甜度高，杏仁特别好吃。

10.鹿泉香椿

鹿泉香椿以其色泽嫩绿、香气浓郁等特点而备受广大消费者喜爱。每公斤鹿泉香椿的价格要高出普通香椿10-20元。

11.赵州西瓜

西瓜为夏季之水果，果肉味甜多汁有清热解暑，利小便之好处……

地方名吃

1.石家庄：金毛火锅

2.辛集：扒驼掌、彤德莱火锅底料、羊肉套餐、金毛狮子鱼、辛集牛肉丸等；

3.藁城：糟鱼。