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扬州美食盛宴:炒饭荣登榜首,十大佳肴等你来尝

作者:王富贵 来源:网络整理 发表:2024-05-12 12:46:18 我要点评 作者ID:3

你是否曾对扬州的美食心驰神往?是否想过品尝那被誉为“炒饭之王”的扬州炒饭,感受其独特的魅力?我们将带你走进扬州美食的世界,揭秘那些令人垂涎三尺的十大佳肴。从...

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扬州美食盛宴:炒饭荣登榜首,十大佳肴等你来尝

你是否曾对扬州的美食心驰神往?是否想过品尝那被誉为“炒饭之王”的扬州炒饭,感受其独特的魅力?我们将带你走进扬州美食的世界,揭秘那些令人垂涎三尺的十大佳肴。从色香味俱全的扬州炒饭,到口感鲜美的狮子头,再到香醇诱人的扬州炖鸡,每一道菜都是一次味蕾的盛宴。

那么,你准备好迎接这场美食的挑战了吗?

扬州十大美食排行榜

1、扬州炒饭

扬州炒饭,又称扬州蛋炒饭,是当地著名的传统食品。据说它起源于隋朝,主要成分是米饭、火腿、鸡蛋、虾等,发展到现在,风味不同,品种繁多,鸡蛋炒饭在全国各地销售。

但小编还是觉得这里最好吃,能流传千年,一定有它的特点。

2、翡翠烧卖

翡翠烧卖是著名的美食之一,由富春茶叶俱乐部创始人陈步云创立。有一百年的历史,就是把蔬菜切碎,加入精盐、糖、熟猪油拌成馅料,用半熟的烫面擀成薄皮,揉成菊花形,脖子上的馅料微微露出来,用一点火腿茸点缀。它的皮肤明亮,绿色的馅料,甜美的香味,非常美味。

3、千层糕

千层糕是扬州当地的传统名食,相传起源于清朝,至今已有百年历史。

一般由白面粉、猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。

其特点:层层糖油,柔软甜嫩,非常美味。

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