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你是否曾经想过,在英国这个美食天堂中,哪些菜肴最能代表其独特的风味?炸鱼薯条作为英国最具代表性的美食之一,荣登榜首,其香脆可口的口感让人回味无穷。而苏格兰蛋紧随其后,其浓郁的奶油和香料味道,更是让人欲罢不能。
英国十大经典菜肴
1、苹果碎
苹果碎是将Bramley苹果去皮,去核,然后切成薄片,[bai]覆盖用面粉、糖和黄油制成的面包,然后放入烤箱烘烤。面包碎成金黄色后,去掉。吃的时候可以加入香草冰淇淋或卡斯达酱,也可以根据个人口味加入燕麦片、杏仁碎等浇头。
2、苏格兰蛋
1738年,苏格兰蛋是一种历史悠久的Fortnumu& Mason百货公司发明的菜肴是用新鲜香肠绞出来的肉包裹一个流心的鸡蛋,做成球形,用面包粉包裹,油炸后制成的食物。
3、炸鱼薯条
炸鱼薯条是英国公认的街头小吃。它通常用湿面糊包裹去骨的鱼,油炸后与薯条和各种不同口味的调味酱一起食用。自发明以来,它一直是英国流行的外国食品。
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