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土豆中含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了会让人腹胀、打嗝、放屁。红薯含糖量很高。吃得太多会产生大量胃酸，让人感觉"烧心"。

胃受酸刺激，收缩加强。此时，胃与食管交界处的心肌松弛，胃中的酸回流到饲管，人就吐酸水。太多的糖会t被身体吸收一段时间，剩下的会在肠道里发酵，也会让胃不舒服。

所以现在流行的红薯养生法并不适合所有人。如果你有进食后腹泻的症状，不要。;不要勉强。吃糙米也会有同样的效果。

红薯热量低，还挺饱的。无论是作为主食还是副食，都是很好的减肥食品。

喜欢吃杂粮的刘大爷告诉记者，前几天吃饭时吃了几个红薯，相隔不到半个小时吃了一个柿子。当他晚上看电视时，他的胃开始痛。

红薯不宜与柿子同食。

营养学会专家高表示，短时间内红薯和柿子不宜同时食用。如果有大量的食物，他们应该被分开至少五个小时。

如果同时食用，红薯中的糖分会在胃中发酵，使胃酸分泌增加，与柿子中的单宁和果胶沉淀凝结，产生硬块。量严重时可引起消化道出血或胃溃疡。

如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看有没有胃出血或者胃溃疡。

红薯应该什么时候吃？

红薯缺乏蛋白质和脂类，应与蔬菜、水果、蛋白质类食物搭配食用，避免营养失衡。最重要的是，红薯最好在午饭的黄金时间吃。

这是因为我们吃红薯后，其中所含的钙需要在人体内吸收4到5个小时，而下午的阳光正好可以促进钙的吸收。

这种情况下，午餐吃红薯完全可以在晚餐前吸收钙，晚餐时不会影响其他食物中钙的吸收。

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