文章主要介绍的是安岳美食小吃，安岳美食小吃推荐相关内容！

安岳美食小吃，你尝试过吗？安岳县位于四川省资阳市，是一个美食天堂。这里有许多美味的小吃，值得一试。

那么，你知道安岳有哪些美食小吃值得推荐吗？

接下来，我将为大家介绍一些安岳的美食小吃，让你在品尝美食的同时，也能感受到安岳的文化魅力。

一、资阳有哪些特色小吃

资阳的特色小吃很多，有安岳周礼伤心凉粉、安岳柠檬排骨品质一流、乐至天池藕粉、乐至烧烤、丹山坛子鸡、糍耙、狼牙土豆、蒋鹅儿凉菜等。

二、安岳美食小吃推荐

安岳是四川省资阳市的一个县，拥有许多特色美食和小吃。

以下是一些值得推荐的：

1.安岳米卷：经过浸泡、石磨磨细、吊浆、摊皮，再上锅蒸制，凉后卷裹成筒而成。色泽光亮，口感鲜美，具备特有川味小吃风味。通常的吃法是将米卷切成寸许小段，加入葱、姜、蒜等调料拌匀即可食用。

2.伤心凉粉：源自安岳周礼镇的传统小吃，因凉粉佐料中麻、辣味大，顾客吃过凉粉后，口感既好，又面红耳赤，鼻涕眼泪直流，貌似伤心，故名“伤心凉粉”。以前只有在周礼镇上才能吃到，现在在安岳县城里也开了一家分店。

3.坛子肉：安岳的特色菜肴之一，以五花肉为主要材料，配以各种调料炖制而成。

三、安岳县的名特小吃

安岳县有名的小吃有蟹排炒冷面，墨鱼丸炒冷面，菠菜炒冷面，火腿热狗，卤味五花肉肉片卤肥肠双拼饭，把子肉卤豆腐双拼饭。

四、岳池十大名小吃

1.岳池县中和豆腐脑:岳池县中和豆腐脑是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产。

2.板桥五香豆豉:色泽棕黄，软硬适中，美化渣香。

3.岳池县莲桥米粉:外观色泽温润如玉，入口醇厚甘甜，口感好，易消化。它是一种绿色天然食品，老少皆宜，深受消费者的推崇和喜爱。

4.八宝蛋:八宝蛋是芜湖的传统小吃，也是传统名菜。它能巧妙地把一个完整的鸡蛋变成八宝料。白鸡蛋像玉环，中间是五颜六色的配料，咸鲜香嫩，非常好吃。

5.布依鸡八块:布依鸡八块是布依族招待客人的传统民族菜肴。也是布依族举行婚丧嫁娶或招待客人的传统菜肴。

6.岳池县米粉:岳池县的传统小吃。岳池县的人们自己做米粉当早餐，也给客人吃。民国十三年，县城人唐仲彦在县城开了一家羊肉面馆，一天卖八百多碗。民国十九年，县城人范在县城开了一家肥肠面馆，加入少量鲜五花肉、肝、心、舌等。，和去壳的白豆一起炖，做成汤和热粉。生意非常兴隆。

7.古县豆腐干:又名古县牛皮豆腐干或古县五香牛皮豆腐干，是四川汉族的特色小吃，属于素菜。顾县豆腐嫩滑爽口，滑嫩细腻，口感纯正，百吃不厌。

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