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电烤箱已经成为现代厨房中不可或缺的烹饪工具，但是你知道如何正确使用电烤箱吗？更重要的是，你知道如何用电烤箱省电吗？电烤箱的使用方法和节能技巧是每个家庭主妇都应该知道的知识。本文将为你详细介绍电烤箱的正确使用方法和节能技巧，让你在享受美食的同时，也能为家庭节省电费。

1、如何使用电烤箱

1、新买的电烤箱第一次使用时，需要用温水清洗烤箱和烤盘，用浸泡在清洁剂中的软湿布擦拭烤箱内部，等待烤箱门完全干燥后，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，然后正常使用，去除烤箱内的异味。

2、用烤箱烤食物时，烤箱应放在保温水平桌面上，周围应预留足够的空间，确保烤箱表面至少距离其他物品250px，烤箱顶部不能放置任何物品。

3、使用时，应根据食物的品种和重量适当调整烹饪时间。冷冻食品和瘦肉烧烤的时间会稍长一些。烘烤食品时，记得翻过来均匀加热。电烤箱工作时不要频繁打开炉门，以免散热。

4、一般来说，用烤箱烤食物时，高温会带走食物中的一部分水分。这时，最好在烤盘上加一点水，以免烤出来的食物太干太硬，更好地保存食物中的营养成分。

5、每次使用电烤箱后，一定要及时清洗。清洗烤箱前，拔下插头，等待烤箱完全冷却后再进行。清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损坏烤盘的涂层。

二、如何正确使用电烤箱

1、看外表：

注意箱体漆层，组合是否精致良好，外观应无划痕、磕碰等；各功能旋钮应灵活自如。

2、看功率：家用烤箱的功率一般为500～在2000W之间，其功率大小是根据箱体体积设计的，家庭应选择1000W以上的规格，因为高功率电烤箱加热快，热损失小，功耗相对节省。

3、查看功能：家用烤箱的功能一般包括温度调节、定期、功率变换等，购买时，应尽量购买功能更多、方便实用的产品。喜欢经常吃烘焙食品的家庭应该选择更高档、更全功能的品种，如自动控制、温度可调、远红外等，由于功能多，烘焙效果好，但价格更贵。

4、性能：外壳无漏电麻手现象，箱内电热元件接触牢固，电源插头线无损坏等。

5、查看附件：检查烤箱附件，如烤盘、烤架、烤叉等是否齐全完好。

6、通电检查：通电检查功能如定时、温度自动控制等是否与说明书一致。

希望大家都能正确使用一些烤箱，只有这样才能把食物烤得更好。使用后也要及时清洗电烤箱。

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