本文主要提供自制雪糕包装袋 自制雪糕的家常做法配料相关内容介绍。

自制雪糕怎么做

自制冰淇淋的制作方法如下： 原料：牛奶480克，黑巧克力50克，玉米淀粉30克，蛋黄2个，糖70克，香草粉2克，盐1/3茶匙。

1、准备好各种原料。

2.将蛋黄放入牛奶中，搅拌均匀。

3.加入糖和盐，搅拌均匀。

4.加入玉米淀粉，搅拌均匀。

5、将搅拌好的牛奶倒入锅中，置火上，小火慢慢煮，边煮边用木勺搅拌，煮至微沸。这时，你可以感觉到牛奶已经开始变稠了。

6. 将煮沸的牛奶分成两份，一份趁热加入切碎的巧克力。

7.搅拌直至巧克力完全融化。

8. 另一份加入香草粉，搅拌均匀。

9、两种混合材料冷却至室温后，用勺子交替倒入冰棒模具中，即一勺巧克力牛奶和一勺香草牛奶，插入一根冰棒棒，然后放入冰箱冷冻过夜。

自制雪糕怎么做？

“奶油雪糕”食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黄1个，工具：硅胶雪糕模具做法：

1、把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。

2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁，高速打发至出现纹即可。

3、把打发好的淡奶油，倒入装蛋黄的的小奶锅中。

4、快速的翻炒均匀就可以了，翻拌好的状态非常细腻，如图所示。

5、倒入雪糕模具中，稍微轻轻的震几下，盖上盖子，放入冰箱冷冻一个晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特别的简单。比外面卖的健康，无添加，孩子多吃几根也不用担心。

怎么做雪糕？

方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。将混合好的牛奶液倒入雪糕模具中“也可以先放入蜜豆水果类”，将模具磕一下使表面平匀。再盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

雪糕的做法

自制雪糕的家常做法：

主料：香蕉1根、酸奶1盒、代餐粉半包。

辅料：

蔓越莓15克。

步骤：

1、将香蕉切成小块。

2、将切好的香蕉放入果汁杯中。

3、倒入酸奶，启动果汁杯，将香蕉酸奶打成奶昔。

4、将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中。

5、倒入半包代餐粉。

6、加入蔓越莓。

7、疯狂摇一摇，哈哈。没有摇摇杯的话，直接在碗中搅拌均匀就好啦。

8、将混合均匀的材料倒入雪糕模具中。

9、盖上盖子，放入冰箱冷冻4小时以上即可。

雪糕怎么做

1、草莓雪糕：材料：鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作方法：

“1”在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；“2”在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；“3”将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；“4”将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1—2小时；“5”在固化过程中反复搅拌冷冻3—4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻；“6”装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

“提示”：

如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、猕猴桃等软水果代替。

2、香蕉雪糕：

材料：柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。

制作方法：

“1”先取柠檬洗净切开，挤汁待用；“2”白糖加水煮沸，过滤；“3”把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

3、红茶雪糕：

材料：茶叶2大匙，开水150毫升，砂糖20克，蜂蜜1大匙，鲜奶油300毫升，胡桃适量。

制作方法：

“1”将茶叶投入大杯子中，注入一定量的开水，盖上盖了焖3分钟；“2”用茶水过滤网过滤，趁热加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷却；“3”缓缓搅拌鲜奶油起泡“使之达到稍有粘性的程度”；“4”用橡皮刮片搅拌的红茶汁和的鲜奶油，倒入盆中包上保鲜膜置于冰箱冷却，使之成固体状。

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