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吃大麦能减肥吗？吃大麦能减肥吗？

吃大麦可以减肥。

大麦富含水溶性纤维，能吸收负责消化脂肪的胆汁盐，使脂肪在肠道的吸收率变差，从而降低血脂。此外，大麦还能促进体内血液和水分的新陈代谢，利尿消肿，从而达到减肥的效果。

大麦减肥或更适合水肿型肥胖

水肿型肥胖者体内一定有水分。体内的水分不能随血流而滞留在体内，导致身体肿胀。因此，我们需要排除滞留在体内的水分，而大麦就有这个作用。因此，吃薏米对水肿型肥胖有较好的***。但是，大麦对其他脂肪型肥胖或肌肉型肥胖的效果可能并不明显。

水肿型：用手指按压脂肪部位，凹陷凹凸不平，过一会又恢复原状。这种肥胖是由身体问题引起的。

脂肪型：肥胖部位的脂肪可用手捏捏。一般全身肥胖，肌肉松弛。这类肥胖者因为喜欢吃淀粉类食物，很少运动，所以会堆积脂肪。

肌肉型：这类肥胖者肌肉比较发达结实，肌肉脂肪较多，小腿脂肪较多，皮肤颜色较深。这是因为我小时候非常喜欢运动，但是长大后很少运动或者不运动。

薏米什么时候吃比较好

1、吃薏米减肥的最佳时间：早上

薏米有去湿去湿的***。能促进体内血液和水分的新陈代谢，利尿消肿。早上吃它可以帮助排出昨晚积累的废物。如果是早餐，最好吃点干粮。

2、吃薏米美容的最佳时间：晚上

晚上10点以后是肝脏排毒时间，也就是美容时间。最好在晚上吃。薏苡仁的主要成分是蛋白质、维生素B1、B2，可以使皮肤光滑，减少皱纹，***色素斑。***，长期饮用，可***褐斑、雀斑、青春痘，使斑点消失，润泽肌肤。

薏米这样吃才是最好的减肥方法：推荐8道薏米减肥食谱

1.红豆薏米粥

原料：红豆、薏米、水、冰糖。

实践：

准备等量的红豆和薏米。红豆洗净后泡两三个小时，薏米泡一个小时，大米洗净泡半小时，备用；将红豆放入沸水中，煮沸后加入适量冷水，再沸腾后加入冷水；红豆煮开开花后，加入大米和薏米，大火煮沸，转小火煮至浓稠，加入冰糖调味。

美食点评：从***上来说，红豆健脾止泻，利水消肿。用大麦煮食可以助消化、排毒、美容。还有一种加入陈皮的方法，可能效果会更好。我们可以尝试。每天饭后饮用至少两周，但此方法仅供参考。红豆和薏米一起煮，或许去掉冰糖或少加冰糖，瘦身效果更显着。

2.紫糯米粥

材料：紫糯米100克，大麦30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一汤匙，玫瑰酱一匙。

实践：

将紫糯米、薏米、莲子、小米、糙米、大枣等洗净；将以上材料放入电饭煲，按下煮粥键；将蜂蜜调入煮好的粥中，加入适量玫瑰酱。

美食点评：这种紫糯米粥连肯德基的早餐都有卖。其实紫糯米就是我们通常所说的黑糯米。它有黑珍珠的美誉，但也不是白来的。因为黑糯米的营养价值很高，除了蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米具有补血益气、补血益气的***。女生吃多了不仅会瘦，还会好看。

3.木瓜银耳薏米汤

原料：木瓜100克，薏米50克，银耳5克。

实践：

大麦洗净，用水浸泡2小时；干银耳用清水浸泡，洗净，去根，撕成小花；木瓜去皮去籽，切成滚刀块；将泡发好的薏米和银耳放入砂锅，大火烧开，转小火炖1小时至薏米和银耳软烂。然后加入木瓜丁继续炖15分钟。

美食点评：木瓜是减肥的佳品。银耳含有丰富的维生素D，可防止钙质流失，对生长发育十分有益；因其富含硒等微量元素，可增强机体的抗肿瘤免疫力。重点是，其中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收。

4.山药薏米汤

原料：薏米200克，枸杞10克，山药200克，燕麦50克，黄冰糖100克。

实践：

提前将薏米用清水浸泡2小时，枸杞用清水浸泡10分钟；山药去皮切成菱形块，玻璃锅里加水，薏米煮开，加入山药，大火慢炖，加入黄冰糖；放入麦片关火，最后加入泡好的枸杞。

美食点评：薏米的***虽然不容小觑，但还是有一些需要注意的地方，减肥一定要科学稳妥。因为薏米会使身体寒虚，体寒虚寒者不宜长期食用，但由于山药是一味滋补脾胃的两用之品，无论寒暑均可食用。脾阳虚或胃阴虚，故有一定的中和作用。

但是在这里要提醒大家的是，在做山药薏米汤的时候，千万不要加入南瓜、木瓜等富含维生素C的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏里面的营养，不宜食用。平时在一起。

5.薏米莲子百合粥

原料：薏米50克，大米100克，莲子50克，干百合50克，蜂蜜适量。

实践：

薏米洗净泡一夜，干百合洗净泡发，大米洗净泡发，莲子洗净；锅中加入适量的水、薏米、大米；水开后加入莲子和百合，大火煮开转小火煮30分钟左右；稍凉后加入红糖或蜂蜜。

食评：禾麦饭

一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。还值得注意的是，薏苡仁可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气的人，可以试着多吃。

而莲子百合甘凉清润，防癌抗癌，还有宁心安神的作用，在中医上用于深思恍惚，失眠多梦。所以说爱美而又注重身心健康的MM一定不能错过薏米莲子百合这个绝佳的组合。

6、瘦身祛痘薏米粥

材料：薏米50克，大米50克。

做法：

将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时;锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。

美食点评：薏米又叫薏苡仁，它的营养价值很早就被人们发现了，就连古籍中都有记载，薏苡仁是极佳的美容食材。它具有平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜***，尤其是它所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化。

薏苡仁的神奇之处还不止这个，它还富含维生素E呢，众所周知，维生素E具有抗氧化的作用，是保持年轻的肌肤不可或缺的重要元素哦。看，薏米除了瘦身，常食还可以保持人体皮肤光泽细腻，赶走脸上的斑斑点点。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂，实在是一举两得。

tip：不过，这个不适合体内有湿导致的肥胖者。因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，大米一熬就稠了。薏仁本是去湿的，加了大米将会***全无哦。

7、消暑冬瓜薏米汤

材料：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许。

做法：

锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。

美食点评：冬瓜可谓是价廉物美，用它来减肥，性价很高。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身就不含脂肪，热量也不高。另外，薏米和冬瓜一样，也有清热利尿之效，所以冬瓜搭配薏米，对***水肿十分有利，容易虚胖和水肿的MM怎么能不试一试呢。而且，冬瓜连皮一起煮汤，营养价值会更高。

8、老南瓜薏米汤

材料：老南瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐。

做法：

材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老南瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老南瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。

美食点评：用中医的角度说，南瓜性温，有利尿通便等作用。而薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。促进新陈代谢，对于要减肥的你来说，是绝对不能忽视的，如果想要有效的瘦身，而不用盲目地节食，那么，就要好好考虑怎么利用这个南瓜和薏米的搭配。

tips：不是经常买菜做饭的MM们也许会不知道怎么挑选老南瓜。大家不妨试试用指甲掐南瓜的外皮，越掐不出痕迹的越老，有的好像掐在石头上或什么硬物上，那样的就是老南瓜。