文章主要介绍的是电饭煲哪个牌子好用质量好？买电饭煲需要注意什么？相关内容！

电饭煲是我们生活中常用的一种小家电。具有蒸、煮、炖、炆、焖等多种烹饪功能，非常实用。还有电饭煲使用也很方便，尤其是煮饭。只需按比例加入水和米，插上电即可。您无需在烹饪上浪费太多时间。

电饭煲的价格也比较亲民，能够满足不同人群的需求。市场上的电饭煲价格主要在1000元以内。很多电饭煲的价格都在500元以下，一些高档电饭煲的价格在1-2000元左右。

选择电饭煲时需要注意以下几点：

1.容量

如果电饭煲的容量太大，很容易浪费。如果少煮，连锅底都盖不住。如果电饭煲的容量比较小，煮出来的米饭可能不够吃。

一般1-2人左右可以选择2L左右的电饭煲；一家三口可以选择3L左右的电饭煲。如果家庭人口多，可以选择大一点的电饭煲，比如5L的电饭煲。

除了人数，还可以参考食物的量和使用量。比如喜欢蒸包子、馒头等，可以选择大一点的电饭锅。如果家里女性较多，可以选择容量较小的电饭锅。

2.班轮

电饭煲的内胆主要有铝、不锈钢、铁、紫砂、陶瓷等多种材质，还有复合内胆。

早期的电饭煲以铝制内锅为主，价格便宜，但不够坚硬，容易粘锅变形。

铁衬板硬度好，耐用，但一般铁衬板都有涂层。如果涂层损坏，必须及时更换，以免某些有毒物质析出。

不锈钢内胆多采用304、316等食品级不锈钢材质，不仅硬度好，而且不生锈。

紫砂和陶瓷内胆多用于煮粥、炖菜等，这是因为紫砂和陶瓷内胆保温性好，导热性差，非常适合长时间炖煮。

复合衬板由多种材料组成，如外铝内钢、外钢内铝、铁铝复合等组合。这种内胆具有多种材质的优点，但成本相对较高，相应的价格也比较昂贵。

在选择电饭煲的时候，大家可以根据自己的需要选择合适的内胆。

3、加热方式

电饭煲的加热方式主要有底盘加热、上下立体加热、IH电磁加热、远红外加热等。

其中底盘加热是电饭煲最传统的加热方式，利用底部的电阻丝进行加热。这种电饭锅生产成本低，价格低，很多低价位的电饭锅都采用这种方式。

上下立体加热的电饭煲，是将底部加热产生的热量传递到电饭煲顶部，再折射回到底部，形成上下立体的加热方式。

IH电磁加热原理与电磁炉相同，都是通过电磁感应加热。这种加热方式安全性高，热转换效率高，米饭受热更均匀。

远红外线加热是以IH加热为基础，利用远红外线穿透共振的原理，直接作用于米饭。这样煮出来的米饭，受热更均匀，口感更好，耗能更少。

4.功能

现在的电饭煲的功能非常丰富。除了日常的蒸煮之外，还有很多附加功能，比如常见的电饭煲蒸糕。我们可以根据自己的需要选择合适的电饭煲。如果预算比较高，可以选择功能比较多的产品，如果预算比较低，当然要实用。

5. 品牌

在电饭煲的品牌中，苏泊尔、美的、九阳、小米、松下、小雄等都是非常受欢迎的品牌，大家在选择的时候可以根据自己的需要来选择。