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根据江苏省消保委发布的酱油产品抽检报告,国内不建议购买的十大酱油是这几种:蟹园红烧酱油、四妹草菇酱油、桃大金标酱油、海天酱油、童渊酿造酱油、华丰伊利草菇酿造酱油、关伟白酿造酱油、妈妈爱宝酿造酱油、味美思酿造酱油、侨福酿造酱油。(参考来源:http://www.nbtv.cn/xwdsg/gn/30069021.shtml)
不建议购买的酱油介绍:
1.蟹园红烧酱油
这是宿迁市泗洪县华美调味品厂生产的。经抽检发现,氨基酸态氮含量不达标,氨基酸态氮含量仅为0.01g/100ml,总氮为0.07g/100ml,不符合我国酿造酱油的最低标准要求,甚至不能称为酱油。
2、李锦记的金真抽
标签上营养成分显示钠含量为942mg/15m,换算后为6280mg/100ml,但实测钠含量为8748.75mg/100ml,已经超标。
3、华丰伊利的草菇酱油
产品没有标注样品的等级,氨基酸态氮含量几乎检测不到,总氮含量只有0.19g/100ml,完全不符合酱油国家标准。
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